Nota: entre par\u00e9ntesis figuran los cr\u00e9ditos otorgados<\/strong><\/p>\n Asignaturas NIVELACI\u00d3N 1.- Aspectos de Qu\u00edmica y Qu\u00edmica Anal\u00edtica 2.- Bioestad\u00edstica 3.- Biolog\u00eda Celular 4.- Epidemiolog\u00eda 5.- Fen\u00f3menos de Transporte 6.- Matem\u00e1ticas 7.- Microbiolog\u00eda General ASIGNATURAS ESPEC\u00cdFICAS Nota: entre par\u00e9ntesis figuran los cr\u00e9ditos otorgados 1.- Bromatolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (7) 2.- Conservaci\u00f3n de Alimentos (8) 3.- Control y Garant\u00eda de Calidad (8) 4.- Ciencia de la … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":196,"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions\/196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alimentos.biol.unlp.edu.ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}1.- Bromatolog\u00eda y Nutrici\u00f3n<\/a> (7)<\/h3>\n
2.- Conservaci\u00f3n de Alimentos<\/a> (8)<\/h3>\n
3.- Control y Garant\u00eda de Calidad<\/a> (8)<\/h3>\n
4.- Ciencia de la Filosof\u00eda a la Publicaci\u00f3n<\/a> (4)<\/h3>\n
5.- Desarrollo y Lanzamiento de Productos<\/a> (5)<\/h3>\n
6.- Elaboraci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de Pastas Secas<\/a> (3)<\/h3>\n
7.- Enzimolog\u00eda de los Alimentos<\/a> (4)<\/h3>\n
8.- Evaluaci\u00f3n Sensorial<\/a> (4)<\/h3>\n
9.- Fermentaciones Industriales<\/a> (5)<\/h3>\n
10.- Fisicoqu\u00edmica de Alimentos<\/a> (5)<\/h3>\n
11.- Legislaci\u00f3n “Derecho Alimentario”<\/a> (4)<\/h3>\n
12.- Microbiolog\u00eda de Alimentos <\/a>(8)<\/h3>\n
13.- Modelado y Simulaci\u00f3n<\/a> (5)<\/h3>\n
14.- Procesamiento de Alimentos<\/a> (8)<\/h3>\n
15.- Qu\u00edmica y An\u00e1lisis de Alimentos<\/a> (8)<\/h3>\n
16.- T\u00f3picos de Ingenier\u00eda Gen\u00e9tica<\/a> (3)<\/h3>\n
17.- Toxicolog\u00eda de Alimentos<\/a> (7)<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"